Pite i peciva

Žu žu štanglice

Žu žu štanglice
Jedna od omiljenih grickalica iz detinjstva su mi ove žu žu štanglice – možda ih vi znate pod drugim imenom, svejedno, preukusne su i lake za napraviti!

 

Potrebno:

600g brašna
2 jaja
2 praška za pecivo
12 kašika mleka
2 margarina

Priprema:

Kada se margarin smekša na sobnoj temperaturi, umutite ga mikserom zajedno sa jajima, potom dodajte brašno, prašak za pecivo, so i mleko, sve umesite dalje varjačom i potom razvucite testo oklagijom na debljinu oko 1cm. Ako je, kojim slučajem, testo još uvek lepljivo na dodir, slobodno dodajte još brašna, dok ne postane lako za obradu.

žu_žu_štanglice_v

Kada je testo razvučeno, premažite ga razmućenim jajetom, narendajte kačkavalj po celoj površini i pospite kimom. Secite testo na tanje trake (slobodno tanje i duže od mojih), slažite u pleh koji ne morate prethodno da podmažete zog margarina u štanglicama i zapecite ih na 200-220 stepeni jedno 20-25 minuta ili dok ne primetite da su poprimile zlatno braon boju.

Žu žu štanglice su neopisivo ukusne i prigodne za svaku priliku, a naročito dobro se slažu sa pivom – kako mi kažu muški u porodici 🙂