Predjela

Pileca Caprese salata

Pileca Caprese salata
U vreme visokih temperatura, sama pomisao da smo za šporetom kuvajući neko jelo samo nam dodatno otežava svakodnevnicu, zato je pileća Caprese salata savršen izbor.

 

Potrebno:

Oko 230g mini mozzarela sira (još ako pronađete marinirane, odlično)
4 komada belog pilećeg mesa bez kostiju oko 1.5cm debelih
So i biber
500g čeri paradajza, prepolovljenog
Maslinovo ulje (ili suncokretovo, ako više volite)

Priprema:

Izvadite mozzarelu iz kese, ako ste pronašli mariniranu, pola marinade odvojite u srednju posudu za pečenje, dodajte piletinu i začinite, pa ostavite 1h na sobnoj temperaturi ili u 4h frižideru. Ako imate običan sir, napravite marinadu po želji sami i ostavite meso u njoj da odstoji.

Mozzarela sir isecite na četvrtine i sipajte u veću činiju, dodajte ostatak marinade (gotove ili domaće), kao i čeri paradajz i začinite. U gril tiganju (ili običnom) zagrejte malo ulja i ispecite piletinu oko 8 minuta, pazeći da se lepo zapeče sa svih strana i kada je gotovo, isecite ga na parčiće veličine zalogaja, dodajte salati i služite toplo.

Brzo i lako, prijatno!

Tagovi

Ostavite komentar

Click here to post a comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *