Predjela

Salata od paradajza i crvenog luka

Salata od paradajza i crvenog luka

Za kad je previše vruće i ne želite da ste predugo u kuhinji, ova salata od paradajza i crvenog luka je prigodno rešenje za brz i ukusan obrok koji će vas zasititi i osvežiti.


Kao i sve što šef Nenad Veljković priprema, tako je i ova pikantna osvežavajuća salata jedan od onih brzih i lakih obroka čiji će vas ukusi očas (makar u mislima) prebaciti u neke mediteranske predele i – makar na trenutak – zaboravićete na gradsku vrevu i taj vreli asfalt.

Evo šta vam je potrebno:

500g paradajza
2 glavice crvenog luka
100g crnih maslina
100g belog sira

Za dresing:
3 kašike vinskog sirćeta
3 kašike maslinovog ulja
1kom ljute papričice
so, biber, origano


Priprema:

Ljutu papričicu iseckati na što sitnije kockice. Sipati maslinovo ulje, vinsko sirće, so i biber. Paradajz iseći na kriške, a crveni luk na rebarca, dodati im masline sečene na kolutove i sve dobro promešati. Dodati izdrobljeni beli sir i malo origana i služiti odmah.

Ostavite komentar

Click here to post a comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *