Deca

Recepti za decu od 1 do 3 godine

Recepti za decu od 1 do 3 godine

Ne znate šta da kuvate svojim nestašnim mališanima? Ovo su recepti za decu od 1 do 3 godine koji će vam poslužiti onda kad vam ponestane ideja.

 

Gotovo sve mame se ponekad nađu u situaciji da im ponestane ideja za ishranu deteta u uzrastu todlera: 1-3god. Kako sam i sama mama jednog takvog zlatnog nestaška, dajem nekoliko predloga za jela koja smo isprobali i koja nam se sviđaju.

Doručak/Večera

Popara sa jajetom
Sipati u šerpicu vodu, malo posoliti i dodati putera. Kad voda provri, dodati izmrvljen hleb ili kiflu i ukuvati na blagoj temperaturi. Pred kraj dodati i jedno celo umućeno jaje i mešati, dok kaša ne postane kompaktna. Ovakvu poparu možete bebcu poslužiti i sa dodatkom belog sira.

Popara od piškota
Sipati u šerpicu mleko i zagrevati na blagoj vatri. Kada je mleko zagrejano, dodajte nekoliko piškota, malo šežera i putera i mešajte, dok se piškote ne rastope i napravi kompaktna smesa. Ovo je vrlo ukusna poslastica i sit doručak ili večera.

Kačamak sa_______

Sipati u šerpicu vodu, malo soli i putera. Kada provri, skinuti sa šporeta i umešati belo kukuruzno brašno koje ste prethodno razmutili sa malo vruće vode (kako ne bi došlo do pravljenja grudvica). Vratiti na ringlu i mešati, kako bi sprečili pravljenje grumuljica i dok se kaša ne ujednači. Ovako spremljen kačamak možete mešati sa: kajmakom, belim sirom, pavlakom, kiselim mlekom, jogurtom, mlekom.

Griz sa________
Sipati u šerpicu mleko i na laganoj vatri zagrevati. Dodavati postepeno griz do željene gustine. U zavisnosti da li pravite slatki ili slani, začiniti šećerom ili solju. Ako je doručak sladak, možete dodati bananu, krušku ili jabuku – pasirane ili rendane. Ako je griz slan, dodajte malo mladog sira ili kajmaka, pavlake ili kiselog mleka.

Kajgana sa sirom ili kajmakom

Na malo putera, ispržiti kajganu, tako da ostane sočna i meka. Dodati usitnjenu sredinu iz hleba i mladi sir ili kajmak.

Pored navedenih predloga, deci možete davati i Podravkina čokolina/keksolina/frutolina i slično, kao i jogurt pomešan sa sezonskim voćem, keks i mleko.

recepti_za_decu_od_1_do_3_godine_v

Ručak

Bebi ćušpajz
Ovo jelo sam krstila ja sama. Na malo crnog luka i ulja prodinstajte mlevenu junetinu. Na pola, dodajte rendanu šargarepu i tikvicu i kuvajte dok ne omekšaju i sjedine se sa mesom. Gotov ručak, pomešajte sa kiselim mlekom ili pavlakom i ručak je spreman.

Zeleni ručak

Skuvati prokelj, brokoli, tikvicu, grašak i krompir u blago posoljenoj vodi. Kada je gotovo, ispasirati viljuškom i pomešati sa pavlakom ili kiselim mlekom. Takođe, možete pomešati i kombinaciju kuvane blitve i krompira sa navedenim mlečnim sastojcima.

Pržena pileća džigerica
U malom tiganju i na malo ulja, propržite jednu pileću džigericu i jedan krompir isečen na kocke. Kada je gotovo, ispasirajte viljuškom i dodajte malo safta od prženja. Služiti uz hleb.

Supica
U šerpu staviti pileće meso (batak ili karabatak) i kocku junetine ili teletine. Dodati šargarepu, peršun, manji krompir i blago začiniti. Pred kraj kuvanja, dodati karfiol i brokoli. Kada je supa gotova, ispasirati viljuškom i služiti.

Spanać sa krompirom i jajetom

Obariti odvojeno spanać i krompir. Spanać ocediti i iseckati što sitnije, staviti u šerpicu sa malo putera i brašna i na blagoj vatri ukuvavati. Krompir ispasirati i dodati spanaću. Blago začiniti i doliti malo mleka. Pred kraj, umešati izmućeno jaje, dobro promešati i skinuti sa vatre. Služiti toplo.

Boranija sa junetinom
U šerpu staviti junetinu sečenu na kockice, blago začiniti i kuvati u poklopljenoj posudi. Na pola kuvanja, dodati očišćenu boraniju i na kocke sečenu šargarepu i nastaviti sa kuvanjem. Po želji, možete dodati i jedan manju krompir. Kada je jelo gotovo, meso sitno iseckati, povrće ispasirati viljuškom, sjediniti i dodati vodu u kojoj se sve kuvalo da dobijete kašicu.

Bela čorbica
Na puteru i sitno seckanom crnom luku, dinstati sitno seckanu piletinu i/ili ćuretinu. Na pola dinstanja, dodajte grašak, kockice šargarepe i krompira, karfiol razdvojen na cvetove i kukuruz. Blago začiniti. Pred kraj kuvanja, dodajte malo brašna razmućenog u malo vode, ukuvajte i sklonite sa vatre. Sastojke iz čorbice ispasirati viljuškom i pomešati sa pavlakom.

recepti_za_decu_od_1_do_3_godine_v1

Musaka od tikvica
Izdinstati na malo putera i crnog luka mlevenu junetinu ili piletinu. Za to vreme, očistite tikvice i isecite ih uzduž, blago posolite i ostavite da se ocede od vode. Kada je meso dinstano, u podmazan vatrostalni sud ređajte red tikvica red mesa i završite sa tikvicama. Zapecite kratko u već zagrejanoj rerni i pred kraj, zalijte razmućenim jajetom i mlekom. Služiti sa kiselim mlekom.

Kuvana riba
Od ribe, najzgodniji su fileti oslića. Lepo očišćeni i vrlo jednostavni za pripremu, dovoljno je da filete obarite u blago začinjenoj vodi i kada je gotovo, isitniti i pomešati sa prethodno obarenim i ispasiranim krompirom ili barenim pirinčem. Po želji, dodati i malo toplog mleka, kako bi napravili kašicu. Ovo jelo možete poslužiti i za večeru.

Čorbica od kelerabe
Obarite u vodi malo belog pilećeg mesa, kelerabu i krompir sečene na kocke. Na pola kuvanja, dodati šargarepu sečenu na kolutove. Kada je čorbica gotova, sastojke ocediti i ispasirati, dodati vodu u kojoj se kuvalo i služiti.Po želji, dodati pavlaku ili kiselo mleko.

Voće

Kada je voće u pitanju, prave se kašice od svežeg ili kuvanog voća. Deca ovog uzrasta uglavnom već sve mogu da jedu, tako da im možete davati kompote od krušaka, jabuka, kajsija, breskvi, šljiva, kao i kašice od sveže pomešanih jabuka, banana, kruški, kajsija, breskvi, kivija i slično. Banane možete mešati i sa mlevenim keksom. Ovako spremljeno voće, uglavnom se služi u međuobrocima.

4 komentara

Click here to post a comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *