Ishrana i dijete

Najbolja dijeta u 2017: DASH dijeta

Najbolja dijeta u 2017: DASH dijeta

Već sedmu godinu za redom, DASH dijeta proglašena je najboljom. Za sve koji još ne znaju, u pitanju je dijeta koja obuzdava i zaustavlja visok krvni pritisak, a evo i kako.

DASH dijeta se odnosi na smanjivanje unosa natrijuma na ne više od 2300mg dnevno, uz konzumaciju voća, povrća i žitarica. Kao poređenje, samo jedno parče pice sadrži 640mg iliti četvrtinu granice natrijuma po toj dijeti. Ne samo da je uspešna kao način za snižavanje visokog krvnog pritiska, DASH dijeta predstavlja i najbolju dijetu za zdrav način ishrane, pogodna je za ljude obolele od dijabetesa, kao i za one koji imaju srčanih problema.

Originalno, DASH dijeta nastala je 2009. godine uz podršku američkog Nacionalnog Instituta za zdravlje i pokazala se delotvornom kao način snižavanja hipertenzije, a dodatna istraživanja su pokazala da istovremeno smanjuje rizik kod mnogih bolesti, poput dijabetesa, srčanih oboljenja, kamena u bubregu i nekoliko vrsti raka.

najbolja-dijeta-u-2017-dash-dijeta-v

Ishrana po ovom tipu dijete bazira se na ishrani bogatoj voćem, povrćem i žitaricama, uz mlečne proizvode sa malo ili nimalo masti. U pitanju je način ishrane skoji je bogat vlaknima i uz minimalni unos masti. Konkretno, plan ishrane DASH dijete podrazumeva sledeće:

TIP HRANEBROJ PORCIJA ZA DIJETE SA 1600-3100 KALORIJABROJ PORCIJA NA DIJETI SA 2000 KALORIJA
Žitarice i proizvodi od žitarica (najmanje 3 namirnice od celog zrna svakog dana)6 – 127 – 8
Voće4 – 64 – 5
Povrće4 – 64 – 5
Mlečni proizvodi sa malo ili nimalo masti2 – 42 – 3
Meso od krtine, riba, živina1.5 – 2.52 ili manje
Orašasti plodovi, semenke i mahune3 – 6 nedeljno4 – 5 nedeljno
Masti i slatkiši2 – 4ograničeno

 

Američke smernice ishrane preporučuju DASH dijetu kao model zdrave ishrane za sve i cela porodica može uživati u benefitima ovakvog načina ishrane. Kako? DASH dijeta omogućava veći unos hranljivih materija poput kalijuma, kalcijuma, magnezijuma i svi su povezani sa nižim krvnim pritiskom, kako kod odraslih, tako i kod dece. Ove materije se unose upravo zahvaljujući povećanom unosu voća i povrća i ostalih sastojaka iz tabele.

I, za kraj, evo nekoliko konkretnih primera obroka koje možete konzumirati tokom pridržavanje ovog načina dijete.

DORUČAK

Ovsene pahuljice sa sosom od jabuka

Nemasni jogurt

Engleski mafin od brašna od celog zrna sa džemom

Sok od ananasa

DORUČAK

Sveže ceđeni sok od narandže

Pšenične žitarice sa nemasnim mlekom i zrelim malinama

Mafin od cimeta i suvog grožđa sa malo nemasnog krem sira

 

RUČAK

Pileća Waldorf salata

Zemička

Bebi šargarepe

Nemasno mleko

Din

RUČAK

Ćurka i nemasni kačkavalj na hlebu, sa malo sosa od brusnice i zelenom salatom

Minestrone supa

Kupus salata

UŽINA

Nemasni kačkavalj

Kivi

UŽINA

Nektarina

Šaka badema

VEČERA

Pečena pileća prsa

Pečeni krompir

Špargla

Salata sa paradajzom, spanaćem i balsamiko sirćetom

Pečena jabuka sa srmznutim jogurtom

 

VEČERA

Italijanski hleb sa maslinovim uljem

Grilovan losos sa roštilj sosom

Crveni krompir

Grašak sa mrvljenim lešnicima

Srce zelene salate sa paradajzom i sirćetom od maslinovog ulja

Šejk od šumskog voća i nemasnog jogurta

Tagovi