Saveti

Izbelite jaja za Uskrs

Izbelite jaja za Uskrs
Evo jednog sjajnog načina da izbelite jaja za Uskrs i tako dobijete ona super bela jaja, tako savršena za šaranje i bojenje!

 

Ima sigurno jedno mesec dana kako, u Beogradu, tražim da kupim bela kokošija jaja – potpuno bezuspešno. Prodaju se ili bledo oker ili bela guščija (po ceni od 150 RSD za komad!), ali belih kokošijih nigde nema! A svi znamo da su bela jaja savršena za šaranje i dobijanje onih lepih pastelnih, pa i intezivnih boja.

U pomoć mi je (ponovo) priskočio Pinterest i tu sam otkrila sjajan način kako da izbelite jaja za Uskrs i dobijete savršenu podlogu za ukrašavanje! Sve što vam treba jesu sirće i voda da biste dobili ovakvo jaje:

Processed with VSCOcam with f2 preset

Da, da! Čim sam saznala za „trik„, isprobala sam ga na jajima koja sam imala u kući i uverila se da je zaista tako jednostavno! Evo kako ih i vi možete dobiti:

– kuvajte jaja 15 minuta (može i koji minut duže) u istoj količini vode i sirćeta i to je sve!

 

Ono što moram da napomenem jeste da se postarate da niko sem vas ne bude u kuhinji zbog jakih isparenja sirćeta, da vrata ili prozor od kuhinje držite širom otvorene i da jaja kuvate u loncu – a ne u šerpici – jer, kad se tečnost zagreje, sirće će početi da peni i kipi. Ono što ćete odmah primetiti jeste da pena počinje da crveni, odnosno dobija boju ljuske jajeta koje se uklanja kuvanjem.

Processed with VSCOcam with f2 preset

Kad su jaja kuvana, sačekajte da se malo ohlade, isperite ih u hladnoj vodi i spremna su za šaranje!

I, budite bez brige, ovako izbeljena jaja nemaju miris – a ni ukus – sirćeta, i to sam probala i uverila se 🙂

Više ne moramo lutati gradom u potrazi za savršeno belim jajima, već ih možemo i same napraviti, a onda se posvetiti šaranju. A evo i kako izgleda izbeljeno jaje obojeno plavom bojom:

izbelite_jaja_za_uskrs_v2

3 komentara

Click here to post a comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *