Dezerti

Cadbury čokoladna uskršnja jaja

Cadbury čokoladna uskršnja jaja
Ovaj slatkiš se reklamira kao jedina poslastica koja će vam ikada trebati za Uskrs i u pitanju je recept za Cadbury čokoladna uskršnja jaja, koja možete napraviti brzo i lako!

 

Recept smo pronašli na sajtu Food 52 i evo kako ga možete napraviti.

Potrebno:

1/2 šolje zlatnog sirupa (sirup od melase, možete ga zameniti medom)
6 kašika omekšanog maslaca
1/2 kašičice soli
3 kapi vode od cveta narandže (opciono, ne znam gde to kod nas može da se kupi)
1 stabljika vanile
1 kašičica ekstrakta vanile
3 šolje šećera u prahu
1/4 do 1/2 kašičice žute boje za kolače
350g seckane crne čokolade

Priprema:

Sipajte maslac u dublju činiju, dodajte mu zlatni sirup/med, so, vodu od cveta narandže, ekstrakt i štapić vanile, pa mutite mikserom na srednjoj brzini kako bi se svi sastojci dobro umešali. Nakon toga smanjite brzinu i špatulicom stružite smesu kako bi se uverili da je sve dobro pomešano – dok smesa ne postane potpuno glatka.

Trećinu smese prespite u manju činiju i dodajte žutu boju za kolače da dobijete boju kuvanog žumanceta. Kada ste zadovoljni rezultatom, prekrijte obe smese i odložite ih u zamrzivač na 15 minuta jer mešavina mora biti dosta hladna kako biste mogli da radite sa njom.

Kada je prošlo dovoljno vremena, izručite smese na sto i ovde vam treba brzina: uzimajte po pola kašičice žute smese i pravite loptice od njih – to će vam biti žumanca i kada ste gotovi, poslažite ih na tanjir koji ste obložili papirom za pečenje i vratite u zamrzivač.

cadbury_čokoladna_uskršnja_jaja_v

Loptice od bele smese pravite vadeći ih supenom kašikom, a ako vam se čini da je smesa premekana, odložite je na još nekoliko minuta u zamrzivač. Kada ste završili sa svim belim lopticama, izvadite žumanca iz friza i vreme je da ih spojite u jaje. Lagano spljoštite i malo izdubite svako belance, u sredinu smestite žumance i celog ga obložite belom smesom.

Kada ste završili sa spajanjem, ponovo ih još malo odložite u friz, a za to vreme rastopite crnu čokoladu u koju ćete dodati malo ulja, radi boljeg rada. Koristeći čačkalice, umačite jedno po jedno jaje u istopljenu čokoladu, a potom odlažite da se osuše (najlakše je da bocnete drugi kraj čačkalice u već pripremljen sunđer, a poslužiće i bilo šta drugo tvrđe). Kada ste čokolidirali sva jaja, odložite ih na 10 minuta u friz, nakon čega su spremna za posluženje.

Prijatno!

Fb komentari

Facebook

Organ Vlasti Instagram