Glavna jela

Beli pasulj na drugi način

Beli pasulj na drugi način
Recept je iz kuvara “Srbski posni kuvar manastira Rukumije
Recepte je prikupila monahinja Atanasija Rašić.
Ovo jelo je pripremano na vodi.

 

 

Recept je iz kuvara “Srbski posni kuvar manastira Rukumije
Recepte je prikupila monahinja Atanasija Rašić.
Ovo jelo je pripremano na vodi.

Potreban materijal:
1/2kg belog pasulja
1/2kg crnog luka
nekoliko suvih paprika
2 lista lovora
1 glavica belog luka
so, biber.

Priprema:

Pasulj preko noći potopiti u vodi, sutradan ocediti, naliti drugom vodom i ostaviti da provri. Ponovo ga ocediti i naliti vodom koliko da ogrezne, dodati naseckan crni luk, nekoliko suvih paprika (može i neka ljuta), listove lovora i kuvati dok se pasulj dobro ne raskuva. Uzeti presu za pire i dobro ga ispresovati. Posoliti, pobiberiti i dodati glavicu iseckanog belog luka.
Izvor: Moje Grne

 

 

Fb komentari

Ostavite komentar

Click here to post a comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Facebook

Organ Vlasti Instagram