Glavna jela

Odresci sa graškom

Odresci sa graškom

Potrebno: 400g mesa od buta (teleće, svinjsko), 2 kašike brašna, 50g masti ili ulja,so i biber, 500g očišćenog graška, 2dl pavlake.

Potrebno:
400g mesa od buta (teleće, svinjsko),
2 kašike brašna,
50g masti ili ulja,
so i biber,
500g očišćenog graška,
2dl pavlake.

 

 

Meso oprati, posušiti i iseći na odreske, začiniti. Mast ili ulje zagrejati, odreske uvaljati u brašno i prepeći ih da porumene, dodati vodu ili supu od kocke. Grašak skuvati u malo posoljenoj vodi (ako je iz konzerve, samo ga procediti), kada je skoro skuvan ocediti ga i dodati odrescima, doliti toplu vodu ili supu od kocke, poklopiti i pirjaniti. Kada sve omekne, u sok dodati pavlaku, izmešati i preliti preko graška i odrezaka. Po želji, može se dodati i seckan peršunov list.

Ostavite komentar

Click here to post a comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Facebook

Organ Vlasti Instagram