Food Revolution Glavna jela

Pečena piletina na Jamiev način

Pečena piletina na Jamiev način

Pečena piletina je jedno od onih jela u kojem svi uživaju, a kad je spremljena na Jamiev način, to tek ne može da se omane!

 

Izvorno nazvana Hit’n’run traybaked chicken je obrok u kojem je najvažnije pripremit sve namirnice, izmešati ih i pustiti rernu da obavi sav posao 🙂 U pitanju je jelo koje ne koristi mlečne namirnice i ne sadrži gluten, tako da ga mogu jesti i osobe sa osetljivim probavnim sistemom, a evo šta vam je sve potrebno i kako se pravi.

Potrebno:

4 veća zrela paradajza
2 crvena luka
1 crvena paprika
1 žuta paprika
6 kom pilećih bataka bez kožice
4 čena belog luka
1/2 veze majčine dušice
1 kašičica aleve paprike
2 kašike maslinovog ulja
2 kašike balsamiko sirćeta

Priprema:

Zagrejte rernu na 180 stepeni i za to vreme, isecite paradajz na četvrtine i spustite u veći pleh (25x35cm). Luk oljuštite i isecite na veće kriške, paprike očistite od semenki i grubo nasecite. Pomešati sve sastojke u plehu i dodati piletinu.

pečena-piletina-na-jamiev-način-v

Izgnječite beli luk  dodajte ga ostalim namirnicama, zatim dodajte seckanu majčinu dušicu i alevu papriku, začinite uljem, balsamiko sirćetom i začinite solju i biberom po želji. Promešajte sastojke dok se ne uverite da je piletina dobro obložena, odložite u rernu i pecite 1h ili dok ne primetite da je mesto dobilo zlatnu boju. U toku pečenja, par puta prelijte meso sokom od pečenja.

pečena-piletina-na-jamiev-način-v1

Gotovo jelo služiti uz zelenu salatu ili pirinač.

Brzo, zdravo, ukusno!

Fb komentari

Facebook

Organ Vlasti Instagram