Glavna jela

Pirjani goveđi odresci

Pirjani goveđi odresci

Potrebno: 400g govedine od buta, 1-2 glavice crnog luka, 4 kašike ulja, 1 kašika brašna, biber i so.

Potrebno:
400g govedine od buta,
1-2 glavice crnog luka,
4 kašike ulja,
1 kašika brašna,
biber i so.

 

Govedinu oprati, očistiti od žilica i kožica i izrezati na 5-6 odrezaka, dobro istući tučkom za meso, začiniti i uvaljati u brašno.Staviti ih zatim na vruće ulje ili mast i propeći naglo sa obe strane, dok ne porumene. Na istoj masnoći propržiti luk, poklopiti šerpu i peći dok meso ne omekša. Povremeno dolivati vruće vode.
Kad je gotovo, služiti sa barenim ili krompir pireom.

Ostavite komentar

Click here to post a comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Facebook

Organ Vlasti Instagram

Username or hashtag @organvlasti is incorrect.