Glavna jela

Rizoto sa bundevom

Rizoto sa bundevom

rizoto sa bundevomDanašnji recept je pozajmljen od fantastične Donne Hay i u pitanju je brzi rižoto sa bundevom. Evo kako ga možete napraviti.

 

 

Današnji recept je pozajmljen od fantastične Donne Hay i u pitanju je brzi rižoto sa bundevom. Evo kako ga možete napraviti.

Potrebno:

1 veća glavica crnog luka

Ulje

Nekoliko listova žalfije

2 šolje pirinča

800g seckane bundeve

5 šoljica pilećeg bujona

30g maslaca

½ šolje rendanog parmezana

Priprema:

Sitno seckan crni luk izdinstati na ulju sa nekoliko listova žalfije. Kad luk omekša, dodati pirinač, bundevu seckanu na kockice i pileći bujon. Kratko još dinstati, promešati i poklopiti ili zatvoriti alu folijom i zapeći u rerni 30 minuta na 200 stepeni.

Nakon isteklog vremena, izvaditi rižoto, umešati maslac za dodatni „šmek“ jelu i rendani parmezan – ova dva sastojka će rižotu dati kremastu teksturu. Začiniti po želji i služiti toplo.

Prijatno!

 

Fb komentari

Ostavite komentar

Click here to post a comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Facebook

Zaprati nas na Instagramu