Pića

U slavu vina i proleća

U slavu vina i proleća
Nema boljeg načina nazdraviti lepom vremenu, nego uz čašu dobrog vina. U slavu vina i proleća, evo i jedne priče o ovom „nektaru bogova“.

 

Wine cheers the sad, revives the old, inspires the young, makes weariness forget his toil. -Lord Byron

 

Još od najranijih civilizacijskih dana (istorija nas uči da ovaj nektar bogova postoji više od 8.000 godina), vino je sastavni deo gotovo svake kuće i svakog događaja. Čak u Bibliji stoje neki prvi koreni vina, koji sežu do samog Noja koji se pripit pojavio pred sinovima u svojoj čuvenoj barci; a svakako nam je – po grčkoj mitologiji – poznat i Dionis, izumitelj i Bog vina i dobrog raspoloženja.

 

u_slavu_vina_i_proleća_v1

 

I, kao što nas istorija i mitologija uče, gde je vino tu su i dobro raspoloženje, zabava, opuštanje, druženje.. Vino je stvoreno da u njemu uživate bilo u društvu, bilo sami; sastavni je deo mnogih običaja i rituala, svake dobre trpeze i, često, inspiracija mnogim umetnicima u njihovim velikim delima – kao što je pesma Pabla Nerude „Oda vinu„.

 

Poslednjih meseci, razvila sam blagu naklonost ka vinima i kako to obično ide, sa godinama i iskustvom dođu i uživanja u sitnim zadovoljstvima, tako se i meni u skorije vreme, po prvi put, javilo iskreno uživanje u po nekoj čaši vina. Kao apsolutni početnik u ispijanju vina (ne razumem se ni u sorte), otkrila sam da mi ponekad prijaju blaga i slatkasta vina, nakon kakvog dobrog obroka i shvatila da želim više da naučim o njima i otkrijem tačno koja vrsta mi prija i godi. Zato mi je i saradnja sa IDEOM i Rodom došla kao salivena jer – em imaju prolećnu akciju sa odličnim izborom najkvalitetnijih vina iz domaćih i stranih vinarija, em sam bila u prilici da se malo više informišem o samoj tradiciji ispijanja vina, načinu odabira, posluženja i još mnogo toga.

 

u_slavu_vina_i_proleća_v3

 

Kao i svakom početniku, bilo mi je važno da saznam kako krenuti i otisnuti se tim čarobnim putem vina; toliko sorti, ukusa, zavodljivih nota.. Sve što me (a verujem i vas) zanima u vezi vina, isprobavanja raznih ukusa i odabira tipa koji vam najviše leži, savete i trikove u serviranju pronašla sam u Wine magazinu, a ako vas zanima koja vina je najbolje piti u proleće i leto i uz kakvu hranu, Matching food and wine napravio je odlične predloge.

 

Bilo da ste ljubitelj belih ili crnih vina, u prolećnoj ponudi u prodavnicama IDEA i Roda, sigurno ćete pronaći ono koje vam najviše leži i prija. A ponuda je obilata: od penušavih, preko blagih belih, roze i crvenih, pa sve do slatkih vina kasnih berbi (mojih omiljenih).  Pored dobro poznatih vina iz Vinarije Čoka, Temet i Plantaže, ove godine možete probati i vina iz vinarije Toplički Vinogradi, koja je svojom ponudom ovog čudesnog pića, donosi nešto svetsko a naše 🙂 Naročito bih izdvojila Prokupac Rose, koji predstavlja pravi desert – zbog arome kandiranog voća, uz blagi miris kajsije i breskve.

 

u_slavu_vina_i_proleća_v

 

Vino nije samo „nektar bogova“, već može poslužiti i kao lek jer ga, između ostalog, možete iskoristiti i kao napitak za dobar san, koji pospešuje spavanje, lagan je i lako svarljiv:

 

red folded tablecloth over bleached wooden table

 

Ove sezone, Idea i Roda nude samo najbolje iz domaćih i stranih vinskih regija, zato dignite čašu u slavu vina i proleća; prelistajte katalog i odaberite savršeno vino za vas i vaše prijatelje, porodicu ili i vas same – što da ne 🙂 A ako ste i dalje u nedoumici koje vino upariti uz koju hranu – svratite do Maje i njenih ukusnih predloga.

 

* Tekst nastao u saradnji sa IDEA i Roda megamarketima

Fb komentari

Facebook

Organ Vlasti Instagram