Supe, čorbe, umaci

Krem supa od karfiola i brokolija

Krem supa od karfiola i brokolija
Krem supa od karfiola i brokolija je odličan način da i oni najmlađi pojedu povrće kojim inače, često, nisu preterano oduševljeni.

 

Potrebno:

1/2kg karfiola
1/2kg brokolija
1 crni luk
3-4 češnja belog luka

krem_supa_od_karfiola_i_brokolija_v

Priprema:

Karfiol i brokoli odvojiti na svetove, crni luk iseći na četvrtine, beli luk samo oljuštiti. Spustiti sve sastojke u dublju šerpu i naliti sa 3/4l vode. Kuvati 10ak minuta, skloniti sa ringle, dodati 1dl pavlake, posoliti i umutiti štapnim mikserom. Po želji, narendati malo muskatnog oraščića.

Fb komentari

Facebook

Organ Vlasti Instagram