Supe, čorbe, umaci

Čorba od sočiva

Čorba od sočiva

Potrebno:
250g sočiva,
30g ulja ili masti,
2 glavice crnog luka,
malo vegete,
peršunov list,
1dl kisele pavlake,
1 zemička ili kriška starog hleba.

Potrebno:
250g sočiva,
30g ulja ili masti,
2 glavice crnog luka,
malo vegete,
peršunov list,
1dl kisele pavlake,
1 zemička ili kriška starog hleba.

 

Sočivo prebrati, oprati i potopiti u mlaku vodu preko noći. Sutradan ga skuvati i propasirati. Zagrejati ulje, dodati sitno sečen crni luk, malo pirjaniti, dodati pasiranom sočivu, pa sve zajedno izmešati, začiniti. Kuvati na blagoj vatri još 10 minuta. Pre služenja, dodati seckan peršunov list i pavlaku. Hleb iseći na kockice, propržiti ga na malo ulja ili masti i posebno poslužiti uz čorbu.

 

Fb komentari

Ostavite komentar

Click here to post a comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Facebook

Organ Vlasti Instagram

Instagram has returned empty data. Please check your username/hashtag.