Zdravlje

Zašto sok od celera nije dobro rešenje za vaše zdravlje

Zašto sok od celera nije dobro rešenje za vaše zdravlje

Nazovimo stvari pravim imenom – sok od celera definitivno nije čudotvorni napitak i ne rešava tegobe i zdravstvene probleme koji mu se pripisuju da rešava.

Čaša svežeg soka od celera ujutru na prazan stomak i gomla zdravstvenih tegoba biće kao rukom odneta! Nije nego.

Hashtag #CeleryJuice samo na Instagramu donosi više od 180.000 rezultata, mahom preporuka i saveta kako ćete se uz njega preporoditi. Činjenica je, celeromanija je uhvatila maha, utoliko više što ovaj „eliksir zdravlja“ preporučuje i masa poznatih ličnosti. Od Silvestra Stalonea i Gvinet Paltrou, preko Mirande Ker, El Mekfirson, pa sve do Đokovića – nije nu čudo što je sok od celera postao globalni fenomen.

novak đoković pije sok od celera

Sok od celera – koje su blagodeti?

Uvidom u bilo koji od rezultata pretrage, bilo na Instagramu ili Guglu, primećujemo sledeće opise ovog čudotvornog prirodnog eliksira. Za sok od celera se kaže da pomaže i leči:

  • Ekceme
  • Visok pritisak
  • Probavu
  • Infekcije
  • Probleme sa jetrom
  • Visok holesterol

da pomenemo samo neke. Nisu retke objave i tvrdnje kako čak leči fibromijalgiju i smanjuje rizik od raka!

lažne-tvrdnje-za-sok-od-celera-screenshot lažne-tvrdnje-za-sok-od-celera-screenshot1

Pa ipak, postoji li naučno utemeljena potvrda za koristi od ovog napitka?

Šta kažu nauka i zdravstvo?

Da citiramo sjajnog doktora Džošuu Volrika, ako pijete sok od celera i od njega dobijete dijareju – to ne znači da telo vrši detoksikaciju. To zapravo znači da treba da prestanete da ga pijete.

Ono što treba shvatiti jeste da ne postoji naučno objašnjenje niti tvrdnja da je sok od celera zdraviji ili drugačiji od ma kojeg drugog soka od bilo kojeg povrća. Ljudi poput Antoni Viliama (medical medium) i njemu sličnih su ništa drugo do pseudonaučnici koji bi trebalo da odgovaraju za neosnovane tvrdnje koje zdravlje ljudi ozbiljno dovode u pitanje. A pritom, još debelo zarađuju od toga. Razmislite, da li zaista treba verovati čoveku koji zdravstvene tvrdnje i savete bazira na komunikaciji sa duhovima iz budućnosti?

Nasuprot njemu, istinski lekari, poput gorepomenutog Džošue Volrika, ili dijetetičarke Marike Dej, detaljno objašnjavaju kako sok od celera svakako nije čudotvorni napitak, niti leči stanja, tegobe i bolesti koje mu se pripisuju da leči.

stabljike-celera-u-cediljci

Zašto onda toliki hajp oko soka od celera i njegovih zdravstvenih blagodeti?

Najprostije rečeno, u pitanju je stari znani placebo efekat. Ljudi koji piju ovaj zeleni napitak, pored toga, rade i druge zdravije stvari, od promena navika u ishrani, preko vežbanja, izbacivanja šećera, alkohola, cigareta. Rezultat takvih odluka i upražnjavanje zdravijeg načina života neminovno donosi i neke rezultate koji se potom pripisuju – soku od celera!

Jedini način da se utvrdi da li sok od celera zaista ima neke posebne moći jeste da se odrede dve grupe ljudi sa istim životnim navikama, gde će jedna da pije sok od celera, a druga ne, a potom uporediti rezultate da bi se dobio naučno utemeljeni odgovor. Do ovog trenutka, takvo istraživanje nije sprovedeno i sve te tvrdnje o soku od celera kao o sledećoj najboljoj stvari, prosto, nisu tačne i istinite.

Nutritivne vrednosti celera

Celer zdrav, bogat vitaminom K, folatima, vlaknima celuloze i 96% vode, što ga čini sjajnim izvorom hidratacije. Pa ipak, veliki deo tih nutritivnih vrednosti se gubi ako se od njega pravi sok. Upravo ta vlakna nestaju kada se celer pasira i pretvara u sok, te nema pozitivnog uticaja na probavni sistem, u čemu prehrambena vlakna inače pomažu.

I da zaključimo

Sok od celera ne leči od bolesti. Nemojte terati sebe da pijete ili jedete nešto samo zato što je neko (uglavnom neko poznat) rekao da je „zdravo“. Ne postoji ta namirnica koja će sama po sebi poboljšati ili pogoršati vaše zdravlje. Nijedan prirodan napitak ne može i ne sme zameniti terapiju ordiniranu od strane školovanih doktora, a trendovi poput ovog upravo stvaraju ideju da se možemo sami lečiti, što je pogrešno i opasno.

Fb komentari
Tagovi

Facebook

Zaprati nas na Instagramu