Kultura ponašanja za stolom

Bilo da ste izašli u restoran, ili pripremate večeru kod kuće – dobri maniri su neophodan i sastavni deo svakog obroka, čineći ceo taj ugođaj konzumiranja hrane kulturnijim i prijatnijim. Kultura ponašanja za stolom trebalo bi da je sastavni deo uopštene kulture ponašanja i nešto čemu učimo i našu decu od najranijih dana.

 

Bilo da ste izašli u restoran, ili pripremate večeru kod kuće – dobri maniri su neophodan i sastavni deo svakog obroka, čineći ceo taj ugođaj konzumiranja hrane kulturnijim i prijatnijim. Kultura ponašanja za stolom trebalo bi da je sastavni deo uopštene kulture ponašanja i nešto čemu učimo i našu decu od najranijih dana.

Iako je život brz i nepredvidiv, čineći da se porodica sve manje u toku dana viđa, trudite se da bar jedan obrok u danu, a vikendom naročito, imate kada ste na zajedno na okupu. Uvedite pravilo da ne jedete s’nogu, u pidžamama, nesređeni..ma koliko se to nekom od ukućana činilo čudno,  bespotrebno pa i smešno, niko ne kaže da trebate biti obučeni kao da ste sišli s’ modne piste, ali pristojna i čista garderoba se podrazumevaju. Naučite ukućane, velike i male, da je ovakav način ponašanja – dobar i poželjan manir.

Hranu servirajte u lepom i čitavom servisu; jedna od najčešćih greški koju svi – pre ili kasnije – pravimo jeste da hranu poslužujemo u daj-šta-daš posuđu. Izbacite iz upotrebe poluplastični escajg – ma koliko da je lep i privlačan, kratkog je veka i lošije se održava od metalnog – i brže korodira. Takođe, naučite mališane da se pravilno služe salvetama – tekstilne idu u krilo (mlađima oko vrata), a papirne sa desne strane tanjira.

Tokom obroka, nije preporučljivo pričati o “teškim temama”, obrok treba da proteče u prijatnom i opuštenom društvu i atmosferi, a ne uz eventualne rasprave i konflikte oko eventualnih tematskih neslaganja.

Ako je hrana na suprotnom kraju stola od vas, nemojte ustajati i protezati se da do nje dosegnete, već zamolite nekog da vam je doda. Osim što se smatra nepristojnim, rizikujete da vam se komad garderobe umoči u neki od sudova – em ste upropastili svako dalje konzumiranje te hrane, em ste se uflekali.

Reči poput “Hvala”, “Molim”, “Izvinite” su nepisano pravilo za stolom, kao i u svakoj drugoj prilici. Ako vam ispadne nož, izvinite se; dodata vam je činija sa salatom – zahvalite se i slično. Deca uče od nas starijih i nemojte očekivati da imaju manire, ako ih vi sami ne poštujete i ne praktikujete.

Mobilni telefoni su suvišan predmet za vreme obedovanja i smatra se nepristojnim koristiti ih. Uvek se možete javiti kasnije; šta može biti značajnije od vremena koje provodite oči-u-oči sa porodicom/prijateljima/bližnjima i koje je danas toliko retko? Uvek se možete kasnije javiti i odgovoriti na poruku ili mail; propušten trenutak sa bližnjima se ne može vraatiti.

Televizori su takođe smetnja u vreme obroka, kao i čitanje knjige ili novina; poenta je da ste usmereni jedni ka drugima – a ne ka nekoj utakmici, filmu ili seriji. Sve navedeno možete snimiti i gledati kasnije, knjige i novine neće pobeći; vreme sa bližnjima je isuviše dragoceno i nepovratno.