Gastronomija

Recepti sa kuvanim jajima

Recepti sa kuvanim jajima
Podeli dalje

Svakog Uskrsa ista priča: koji su to recepti sa kuvanim jajima koji će poslužiti da korisno utrošimo sva ona nepojedena jaja? Evo naših predloga.

Naravno, recepti sa kuvanim jajima ne bi bili to što jesu da među njima nema Mimoza salate, zar ne? 🙂 Evo kako smo je mi napravili:

Potrebno:
2 krompira
5 jaja (volimo bogato!)
150g pilećeg parizera
150g kačkavalja
2 pavlake
1 veće pakovanje majoneza
so

recepti-sa-kuvanim-jajima-v

Priprema:
Krompir dobro oprati i obariti ga u ljusci; sačekati da se dobro ohladi pre ljušćenja i dalje pripreme. Za to vreme, izrendati kačkavalj, 3 jaja i 2 belanca (žumanca ostaviti za kraj). Ohlađeni i oljušteni krompir izrendati na krupnije rende i krenuti sa spremanjem salate po sledećem postupku. U posudi u kojoj ćete služiti salatu stavite krompir i utisnite da prekrije dno, preko namažite pavlakom, pa ređajte sitno seckan (ili rendan) parizer, premaite majonezom, a zatim nanesite rendana jaja i kačkavalj, pa premažite pavlakom. Na samom kraju, pospite preostali kačkavalj i završite sa preostala dva žumanceta koja ste takođe sitno izrendali. Prateći uputstva, Mimoza salata izgledaće ovako:

recepti-sa-kuvanim-jajima-v1

I savršeno će ići uz pečenje i bilo kakav mesni obrok, a odlična je i kao obrok salata, sama po sebi 🙂

Sendvič sa jajima

Ko ne zna za ovakve sendviče iz detinjstva, taj ne zna šta je dobro! Sećam se da nam je tata znao uveče pripremati i staviti u frižider da jedemo pred odlazak u školu (on i mama su rano odlazili na posao), a sećam se da smo ih često znali praviti i za rođendane koji su se proslavljali u našem domu, za razliku od današnjih u igraonicama 🙂 U svakom slučaju, sendviči sa jajima se prave nikad lakše: namaz po želji, parče suvog mesa, kolut paradajza, kolut jajeta, kolutići kiselih krastavčića i za kraj rendani kačkavalj. Kakva bomba! 🙂

Punjena jaja

Još jedan od klasičnih i lako spremivih recepata je i onaj za punjena jaja. Evo šta će vam trebati:

8 tvrdo kuvanih jaja
majonez
senf
slatka aleva paprika
slanina i mladi luk (opciono)

recepti-sa-kuvanim-jajima-v2

Priprema:
Oljuštite i prepolovite jaja, odvojivši žumanca od belanaca. U većoj posudi pomešajte žumanca, majonez, senf i solju i biberom po želji. Izgnječite i dobro umutite, pa tako dobijenom smesom punite belanca. Na kraju, ukrasite punjena jaja sitno seckanim listićima mladog luka, preprćenim kockicama slanine ili alevom paprikom.

Zapečeni sendvič sa jajima

Nešto drugačija varijanta je ovaj zapečeni sendvič sa jajima koji pripremate sa zemičkama. Presecite ih na pola, premažite maslacem, dodajte seckanu šunku, kolute tvrdo kuvanih jaja i malo rendanog sira, pa sve zapecite dok ne primetite da se sir otopio. Ništa lakše, zar ne 🙂

Salata sa jajima

Svaštara salata – pripremate je sa onim sastojcima koje imate u frižideru, a kuvana jaja su neizostavna! Znači, malo zelene salate, feta sira, paprike seckane na kockice, listići rotkvica, propržene slaninice ili ostataka od pečenja, kriške kuvanih jaja, prstohvat soli i malo sirćeta i ulja – i eto spremne obrok salate!

recepti-sa-kuvanim-jajima-v3

Tuna salata sa jajima

Još jedan od ukusnih i brzo spremivih recepata. Evo šta vam je potrebno:
1 konzerva tune
2-3 kisela krastavčića
2 tvrdo kuvana jaja
majonez

Priprema:
Jaja i krastaviće isecite na kockice pa pomešajte sa isceđenom tunom. Kad ste smesu dobro promešali, dodajte joj i majoneza da se sve lepo poveže. ovako pripremljenu salatu možete poslužiti u činiji ili jesti kao namaz na hlebu.

Nadamo se da će vam ovi predlozi recepata sa kuvanim jajima koristiti i da će se neka od jela naći na vašoj postuskršnjoj trpezi, A u slučaju da vam ovi recepti nisu dovoljni, imamo još inspiracije za jela sa kuvanim jajima, a možete nam slati i vaše predloge 🙂


Podeli dalje

Facebook