Gastronomija

Saveti za odabir svadbene torte

Saveti za odabir svadbene torte
Kada tačno znate šta želite i kome da se obratite, odabir svadbene torte može biti jednostavno, zanimljivo i prijatno iskustvo.

 

Mnogi parovi unapred znaju kakvu bi tortu želeli na svom venčanju, dok drugi o tome počinju da razmišljaju tek kad datum svečanosti već bude zakazan i kad treba rešavati jednu po jednu stavku sa spiska prioriteta.

Svakako da se svedbene torte uvek nađu na tom spisku i da bi odabir bio dobar potrebno je dobro se organizovati i nije nužno da smišljate godinama unapred.

Krenite na vreme

Ovo je opšti savet koji se može primeniti na sve životne situacije, ali je iz jednog razloga vrlo bitan kod naručivanja svadbene torte. Naime, većina vrhunskih majstora za pravljenje ovakvih torti ima pune ruke posla, pa je potrebno naručiti tortu i po nekoliko meseci ranije.

saveti_za_odabir_svadbene_torte_v

Kome poveriti pravljenje svedbene torte

Raspitajte se kod prijatelja, a naročito ako ste na nekoj svečanosti probali ili videli tortu koja vam se izuzetno dopada. Možete se raspitati i kod ugostitelja kod kojih orgnizujete svedbeno veselje, jer i oni sigurno znaju da vam preporuče nekog čije torte su izazivale pozitivne reakcije.

Uvek pogledajte i fotografije torti koje je osoba ili poslastičara već pravila.

Imajte realna očekivanja

Znajte da ne mogu svi napraviti ono što ste vi zamisli. Da bi poslastičar što bolje razumeo vašu ideju, detaljno objasnite šta biste voleli, pokažite fotografije, navedite primere. Znajte da je teško dobiti nešto što će izgledati kao u specijalizovanim magazinima za torte. Te torte prave čitavi timovi ljudi specijalno za fotografisanje, a ako nešto i ne bude kako treba, „fotošop“ otkloni sve nedostatke.

Izgled svadbene torte

Svadbena torta mora biti deo venčanja koji neće odudarati. Stručnjaci za izradu torti zato savetuju da izgled torte na venčanju bude u skladu sa aranžmanom i dekoracijom prostorije, u skladu sa venčanicom ili u skladu sa lokacijom i godišnjim dobom. Kod takozvanih tematskih venčanja, koja kod nas nisu još uvek tako česta, svadbene torte treba da budu usklađene sa temom. Ako pravite venčanje za najbliže prijatelje negde na otvorenom, masivna bela torta na nekoliko spratova svakako nije idealno rešenje. Tada je možete dekorisati nekim svetnim aranžmanom (cvetovi od šećera, naravno).

U većini slučajeva mladenci se odlučuju za belu tortu, ali čokoladna, svetlo narandžasta ili svetlozelena torta takođe mogu biti očaravajuće.

saveti_za_odabir_svadbene_torte_v1

Ukus

Nikako nemojte da zanemarite ukus svedbene torte. Sigurno ste na makar jednom venčanju i sami probali tortu čiji ukus ne možete da odredite, a pre nego što je podeljena na parčiće izgledala je božanstveno.

Bez obzira na izgled, ne želite da svojim gostima poslužite nešto što je bezuskusno ili, još gore, neukusno.

Količina

Ako ostane previše torte, bacili ste dosta novca uzalud. Ako je ne bude dovoljno, biće vam prilično neprijatno. Veličina torte se određuje prema broju gostiju. Uvek ima onih koji ne žele tortu, kao što ima onih koji će uzeti više parčeta, pa je potrebno da bude 100 grama torte po osobi. Za voćne torte ova norma je za dvadesetak grama veća, jer je torta „laganija“.

 

Autor: Nikola Stojanović

Fb komentari

Facebook

Zaprati nas na Instagramu