Lutajući internetom, naišli smo na jedan interesantan i malo drugačiji recept za domaći majonez – od mleka! Neobično, ali podjednako (ako ne i bolje) ukusno, pogledajte kako možete napraviti i uz šta služiti mlečni majonez.
Lutajući internetom, naišli smo na jedan interesantan i malo drugačiji recept za domaći majonez – od mleka! Neobično, ali podjednako (ako ne i bolje) ukusno, pogledajte kako možete napraviti i uz šta služiti mlečni majonez.
Potrebno:
1/3 šolje hladnog punomasnog mleka
1 manja glavica oljuštenog belog luka
1 kašičica belog vinskog sirćeta ili limunovog soka
Malo bibera
2/3 šolje ulja repice
So
Priprema:
Pripremite mikser ili blender, sipajte mleko u koje ste već umešali sirće, biber, beli luk i izmiksajte brzo jedno pola minute, a nakon toga krenite postepeno da dodajete ulje (ne sve). Kako smesa bude krenula da se zgušnjava, odložite ulje sa strane i malo smanjite brzinu, a zatim ponovo krenite sa dodavanjem ulja do kraja.
Probajte, dodajte soli po ukusu, još malo izmutite i dobili ste mlečni majonez. Možete ga koristiti u jelima sa piletinom, kao dresing za salate ili sos za roštilj.
Ostavite komentar