Nikozija salata sa Rio Mare insalatissime sa kus-kusom za 2 osobe

Nikozija salata u nešto drugačijem ruhu, sa Rio Mare insalatissime sa kus-kusom za 2 osobe. Prijatno!

Potrebno:

Dressing:
1 supena kašika senfa
1/2 limuna
3 kašike maslinovog ulja
1 kašika vinskog sirćeta
1 kašika meda
so i biber po ukusu

Salata:
3 prepeličja jaja
5-6 kapara
5-5 kalamata maslina
50 gr svežeg vlašca
50 gr mladog krompira
30 g boranije (grilovane)
50 gr mladog spanaća
1 konzerva Rio Mare insalatissime kus-kus
50 gr ječma
50 gr šljivar paradajza

Priprema:
Pomešati sastojke za dressing. Iscekati vlašac, grilovanu boraniju, dodati sve sastojke i prethodno skuvan ječam. Sve pomešati.