Ako volite slatko slane ukuse, onda je ovaj recept prava stvar za vas! Piletina u sosu od meda i đumbira je prste da poližeš, a pravi se brzo, jednostavno i lako 🙂
Potrebno:
3 pileća bataka sa karabatcima
50g soli
50g šećera
4 čaše hladne vode
Za sos:
3 čena belog luka
ista količina đumbira
2 kašike ulja
50g soja sosa
2 kašike meda
Priprema:
Isecite piletinu na komade, u veću činiju nalijte 4 čaše hladne vode i rastopite so i šećer, pa ubacite piletinu (vodite računa da se potpuno potopi) i ostavite u frižideru najmanje 1 sat da odstoji. Nakon toga, procedite piletinu i pecite je na vrelom ulju jedno 15-20 minuta, vodeći računa da ne zagori. Za to vreme, napravite sos tako što ćete umešati rendani beli luk i đumbir sa uljem, soja sosom i medom. Sve dobro promešajte i prespite preko pržene piletine koju ste presuli u ovalnu posudu.
Hvala Dejanu Restaku na otkriću ovog odličnog recepta!
Hvala za recept 🙂
Ovo moram što pre da probam!
Znam koliko je đumbir dobar za zdravlje, jedem ga svežeg, naredan i pomešan sa medom i limunom.
Jedino nisam sigurna da li možda ne izgubi kuvanjem svoje lekovito svojstvo :/