Potreban materijal:800-1000 gr soma
1 glavica crnog luka
3 kašike ulja
Potreban materijal: 800-1000 gr soma
1 glavica crnog luka
3 kašike ulja
1 list lovora
2 dl crnog vina
2 kašike brašna
so. biber u zrnu, začin C
1 glavica crnog luka
3 kašike ulja
1 list lovora
2 dl crnog vina
2 kašike brašna
so. biber u zrnu, začin C
Priprema:
Luk iseckajte pa ga propržite na ulju, dodajte u to lovorov list i biber, pa na to spustite posoljene komade soma. Poklopite i dinstajte oko 20 minuta, dolevajući po malo vina.
Kada je riba gotova izvadite je, a u tiganj sa lukom dodati brašno i šoljicu vode ( možda i malo preko, po potrebi). Sve prokuvati pa sos propasirati i time preliti ribu kada je servirate.
Služiti uz krompir ili kuvani pirinač.
Luk iseckajte pa ga propržite na ulju, dodajte u to lovorov list i biber, pa na to spustite posoljene komade soma. Poklopite i dinstajte oko 20 minuta, dolevajući po malo vina.
Kada je riba gotova izvadite je, a u tiganj sa lukom dodati brašno i šoljicu vode ( možda i malo preko, po potrebi). Sve prokuvati pa sos propasirati i time preliti ribu kada je servirate.
Služiti uz krompir ili kuvani pirinač.
Izvor: Moje Grne
Ostavite komentar