Jedan od popularnijih američkih recepata svakako su banana palačinke, a evo kako ih jednostavno možete napraviti.
Potrebno:
225g brašna
225g brašna od celog zrna
30g sode bikarbone
5g soli
50g šećera
3g muskatnog orašćića
450ml mleka
60ml ulja
2 jaja
2 zrele banane
Priprema:
Umutite jaja i dodajte im sve tečne sastojke, dobro promešajte. Nakon toga, umešajte brašno i zgnječene banane i dobro mešajte da se napravi kompaktna smesa. Od ovako dobijene smese pecite deblje palačinke 2-5 minuta sa jedne strane dok ne primetite da se na površini pojavljuju mehurići, nakon čega ih okrenite na drugu stranu i pecite još 2-3 minuta.
Banana palačinke su gotove kada dobiju zlatno braon boju, a možete ih služiti za doručak ili večeru – sa medom, javorovim sirupom ili sladoledom od vanile – prijatno!
Ostavite komentar