Čoko mafini bez brašna

Ako je verovati fitnes guruu Paige Hathaway, čoko mafini bez brašna su poslastica koja će vas oboriti s nogu!

Potrebno:

1 crna čokolada
100-150g badema
3 jaja
ulje grožđa (ili, varajte sa suncokretovim)
sirup agave (poslužiće i stevia)
ekstrakt vanile
so

Za toping:

1 avokado
kašika meda
kašičica vanila ekstrakta
1/4 šolje rogača u prahu

Priprema:

Izlomite crnu čokoladu i dobro je izmiksajte sa bademima u blenderu. Ovu smesu dodajte umućenim jajima, začinite sirupom, vanilom, solju i uljem, dobro promešajte i sipajte u kalupe za mafine. Zapecite ih u rerni unapred zagrejanoj na 200 stepeni jedno 10 minuta ili dok ne budu gotovi – proverite čačkalicom.

Dok se mafini peku, izmiksajte avokado, med, ekstrakt vanile i rogač u prahu i ovom smesom premažite gotove i malo prohlađene kolače i – voila! – čoko mafini bez brašna spremni su za degustaciju bez kajanja!

Za kraj, napominjemo da smo recept za ove čoko mafine bez brašna pronašli na Paigenom Instagram profilu – inače ih je moguće preuzeti samo ako se registrujete na njen sajt za svega 5.99$ i svaka dalja distribucija je zabranjena – ali, kako je Instagram čudo jedno od inspiracije i slobodnog preuzimanja – recept je pred vama i nama!