U situacijama kada vam se iznenada jede nešto slatko ili su banuli gosti, a vi baš nemate neko posluženje – poslužiće brzi čokoladni kolač iz mikrotalasne, koji se sprema za 5 minuta!
Potrebno (za 2 osobe):
4 kašike maslaca ili putera
30g iseckane crne čokolade + još toliko izlomljene u jednake komade
¼ šolje šećera
2 veća jaja
2 kašike kakaoa u prahu
1 kašičica ekstrakta vanile
¼ kašičice soli
¼ šolje brašna
½ kašičice praška za pecivo.
Priprema:
Stavite maslac i iseckanu čokoladu u veću posudu i istopite u mikrotalasnoj često mešajući dok se ne istopi, oko 1 minut. Dodajte šećer, jaja, kakao, ekstrakt vanile i so i pomešajte dok ne dobijete kompaktnu smesu. U odvojenoj činiji, pomešajte brašno i prašak za pecivo i dodajte čokoladnoj smesi, dobro promešajte. Ovako spremnu smesu podelite u dve šolje, smestite ih na suprotnim stranama unutar mikrotalasne pećnice i zagrejte na srednjoj temperaturi oko 45 sekundi, potom promešajte, pa ponovo zagrejte na istoj temperaturi još 45 sekundi (testo će porasti skoro do ivice šolje). Utisnite 2 kocke čokolade u centar svakog kolača, dok se ne izjednače sa njegovim vrhom, zagrejte u mikrotalasnoj na srednjoj temperaturi još 35 sekundi, ostavite da se odmori 2 minuta i poslužite.
Deluje komplikovano, ali je krajnje jednostavno i – što je najvažnije – veoma ukusno. Prijatno!
Ostavite komentar