Kuhinja

Presna pogača sa sodom bikarbonom

Presna pogača sa sodom bikarbonom
Podeli dalje

Kao iz vremena naših baka, ova presna pogača bez kvasca sa sodom bikarbonom probudiće uspomene i obogatiti porodičnu trpezu.

U situacijama kada se nađete bez kvasca u kući, ili ako ga nema u prodavnicama, donosimo vam recept za proverenu presnu pogaču koju možete napraviti i bez ovog podizača testa. U mnogim slučajevima – kao što je i ovaj – soda bikarbone priskače u pomoć!
Potreban materijal:
800-1000gr brašna
1 kašičica sode bikarbone
1 kašičica soli
½ kašičice sirćeta
250ml vode
pogača sa sodom bikarbonom i bez kvasca
Priprema:
Od navedenih sastojaka umesiti testo. Pleh nauljiti. Rukama oblikovati pogaču i staviti je u pleh, pa ostaviti da malo odstoji. Rernu zagrejati na 250C. Pogaču pre nego što se stavi u rernu, staviti malo da se donja strana zapeče na ringli. Skloniti sa ringle i pogaču preokrenuti (donja strana sada ide gore). Onda pogaču staviti u rernu da se dopeče. Peći nekih pola sata.
I to vam je cela “nauka”. Pogača bez kvasca, presna i uspešno napravljena sa sodom bikarbonom. Isprobajte i javite rezultate 🙂

Izvor: Moje Grne

Save

Save


Podeli dalje

Ostavite komentar

Click here to post a comment

Facebook