Širom planete, danas se obeležava Svetski dan testenine, namirnice koja spada u jednu od najomiljenih na svetu.
Ideja da se ustanovi Svetski dan testenine potekla je nakon Svetskog kongresa o testenini još 1995. godine, sa ciljem da se mediji i sama javnost upozna sa svim čarima i neodoljivim ukusima ove namirnice koja je zdrava, hranljiva i jede se na svim kontinentima.
Danas na svetu ima više od 600 (!) različitih vrsta testenine koja ispunjava kriterijume svih poznavaoca i uživaoca kako italijanske kuhinje, tako i same hrane. A ako niste znali, uprkos tvrdnjama da testenina nije italijanska tvorevina, već da ju je Marko Polo doneo iz Kine ili da je poreklom iz Grčke – – tačnije na Siciliji, daleke 1154. godine. Takođe, postoje brojne indicije koje kažu da se pasta u Italiji pravila još 400 p.n.e.!
Za dobru testeninu nije potrebno ništa više od durum brašna i vode – što je univerzalni recept već vekovima, iako se danas pravi i sa dodatkom jaja, prirodnih boja, različitih vrsta brašna..pa, kako ko voli. Testenina se jede i kao predjelo i glavno jelo, kuva se suva ili sveža, punjena ili kao lazanja, slana ili slatka. Na svetu nema namirnice koja je tako jeftina a da se od nje mogu spremiti tolika raznovrsna – pa i najluksuznija – jela. A evo šta su o njoj rekle neke od poznatih ličnosti:
– Everything you see I owe to spaghetti. Sophia Loren
– Život nije vredan življenja ako ne mogu ponovo jesti testeninu ili hleb. Monika Seleš
– Not only are pasta dishes delicious, but they are also great, easy options for a quick dinner during a busy weekday. Marcus Samuelsson
– I do love Italian food. Any kind of pasta or pizza. Jennifer Love Hewitt
– I’m not sweets person, but I love pasta and pizza – oh, buddy! Carrie Underwood
– I’m a big pasta fan. I’m a big Italian food fan. Malin Akerman
– Pasta is the one food I can’t live without. It’s the food I eat to fuel my running. Joe Bastianich
– There’s nothing I like more than a lovely bowl of pasta. Naomi Campbell
Proslavite i vi Svetski dan testenine! Izađite na večeru ili – bitno je da uživate u svim tim zanosnim ukusima neodoljive italijanske kuhinje ♥
Ostavite komentar