Kuhinja

Kad je najbolje vreme za kafu?

Kad je najbolje vreme za kafu?
Podeli dalje

Ako niste znali, najbolje vreme da pijemo kafu je između 9:30h i 11:30h, u vreme kada nam je prirodna budnost na najnižem nivou. Evo i malo više detalja.

Prema istraživanjima, nije svejedno u koje vreme konzumiramo i uživamo u mirisu i ukusu kafe. Kako piše dr Steven Miller iz Marylanda na svom blogu, objašnjenje i ključ leže u hronofarmakologiji – disciplini koja proučava interakcije bioloških ritmova i lekova. Pomenuti doktor kafu smatra drogom zbog kofeina i kao takva, treba se konzumirati u vreme koje ne ometa biološke ritmove koje naše telo ima. Za korelaciju sa kafom, od važnosti je ritam koji ispušta hormon kortizol – a evo i zašto.

Kortizol je „hormon stresa“ koji povećava količinu šećera u krvi, ali i povećava budnost. Najveći nivo kortizola oslobađamo između 08h i 09h, zatim u periodu od 12h do 13h, kao i između 17:30h i 18:30, tako da konzumiranje kafe u to vreme neće biti efektivno kao kada ga pijemo u gore pomenuto vreme.

kad_je_najbolje_vreme_za_kafu_m

Sa druge strane, ko još pije kafu zbog kortizola? Koje je vaše idealno vreme za ispijanje kafe?


Podeli dalje

Ostavite komentar

Click here to post a comment

Facebook

Zaprati nas na Instagramu