Kuhinja

Macaroni and cheese recept

Macaroni and cheese recept
Podeli dalje

Ono što su nama zapečeni makaroni, Amerikancima su macaroni and cheese – brza američka večera koja se, gotovo svakodnevno, nalazi u njihovom meniju.

 Postoje brojne varijacije na temu, a prema sajtu All recipes, ovo je tradicionalni način pripreme.
Potrebno:
2 šolje pužić makarona
4 kašike putera
2 kašike brašna
2 šolje mleka
1/4 sitno seckanog crnog luka
po 120g od tri vrste sira – rendanog
so i biber.

Priprema:

Zagrejati rernu na 175 stepeni i skuvati makarone prema uputstvu. U međuvremenu, otopiti puter na pari, dodati mu brašno dok se ne dobije kremasta smesa, a potom dodati mleko i konstantno mešati dok ne provri, mešati još minut i skloniti sa vatre.

Kada su makaroni skuvani, pola izručiti u blago podmazan pleh ili vatrostalnu činiju. Dodati pola seckanog crnog luka, začiniti i staviti po pola smese sve tri vrste sira. Nakon toga izručiti preostale makarone i preliti sa preostalim sastojcima. Za završnicu, preliti obrok sa pripremljenim sosom od putera, brašna i mleka i, po ukusu, staviti malo parče putera. Poklopiti i peći u rerni oko 45 minuta.

A kako vi pravite macaroni and cheese odnosno makarone sa sirom?


Podeli dalje

Ostavite komentar

Click here to post a comment