Marinirani feta sir

Ništa kao marinirani feta sir da nas osveži i zasiti kad nam nije do  kuvanja i nekog komplikovanijeg  spremanja hrane, zar ne?

Za salatu, kao predjelo ili prilog glavnom jelu, pripremite ove ukusne zalogaje uvek nezaobilaznog feta sira. Recept pronađen na sajtu Whole Foods Market.

Potrebno:

250g feta sira sečenog na kockice

2 grančice sveže majčine dušice ili ruzmarina

2 trake kore limuna (upotrebite ljuštilicu za povrće)

1 lovorov list

1 kašičica bibera u zrnu

Maslinovo ulje (ili suncokretovo)

Priprema:

Stavite feta sir u staklenu teglu,  preko njega pospite začine i sve prelijte obilato maslinovim ili suncokretovim uljem. Dobro zatvorite i ohladite najmanje dva do sedam dana. Pre samog posluživanja, marinirani feta sir smlačite na sobnoj temperaturi.

Ono što je dobro kod mariniranog sira je što ga možete koristiti u najrazličitijim jelima, a preostalo ulje sa začinima kao dodatak salatama i za druge marinade.