Potrebno: 400g teletine, 4 kašike ulja, 1 glavica luka, 300g riže, 1 kašika paradajz koncentrata, biber i so.
Potrebno:400g teletine,
4 kašike ulja,
1 glavica luka,
300g riže,
1 kašika paradajz koncentrata,
biber i so.
Teletinu oprati, iseći na komadiće, začiniti i pirjaniti na proprženom luku. Prebrati rižu, dodati mesu, sve zajedno malo popirjaniti i zaliti vrućom vodom (na šoljicu riže dve šoljice vode). Dodati paradajz razređen vodom, začiniti i ostaviti na tihoj vatri da lagano vri, bez mešanja, dok riža ne omekša. Prilikom služenja, može se dodati rendani sir.
Ostavite komentar