Zapečeni brokoli su obrok koji možete pripremiti i da ste početnica u kuhinji i predstavlja pravu dozu vitamina u ovo hladno vreme 🙂
Evo jednog recepta sa brokolijem u kojem će i mladi i stari uživati i u slasti jesti! Jednostavan za pravljenje, vrlo ukusan i pronađen na sajtu Kalyn’s Kitchen.
Potrebno (za 8 porcija):
4-6 šolja malih cvetova brokolija, blanširanih 2 minuta
1-2 šolje seckane šunke
1 šolja rendane Mocarela (sa manje masti)
1/3 šolja sitno seckanog mladog luka (opciono)
8-10 jaja, dobro ulupanih
Začini po želji
Biber
Pavlaka ili kiseli krem za serviranje (opciono)
Priprema:
Postupak je krajnje jednostavan. U vatrostalni i prethodno namašćen sud ređajte brokoli, šunku, sir i mladi luk (ako ga koristite), začinite i prelijte sa umućenim jajima. Viljuškom pomešajte dok se sastojci ne sjedine sa jajima i pecite 35-45 minuta u rerni koju ste zagrejali na 190 stepeni, uz povremeno proveravanje nakon pola sata. Služite toplo, uz pavlaku ili kiseli krem, a šta vam preostane, možete čuvati u frižideru do nedelju dana.
Prijatno!
Ostavite komentar