Proizvodi

Jack Daniel’s viski proslavio 158. rođendan u Beogradu!

Jack Daniel’s viski proslavio 158. rođendan u Beogradu!
Najpoznatiji i najprodavaniji  na svetu, čuveni Jack Daniel’s viski proslavio 158. rođendan u Beogradu!

 

Malo ko je mogao da pretpostavi da će se jedan san tek stasalog tinejdžera od pre dva veka pretvoriti u ostvarenje želja miliona ljudi širom sveta do danas – Jasper Jack Daniel je imao svega 13 godina (rođen septembra 1850-te) kada je stekao svoju prvu destileriju i otpočeo sa proučavanjem i uklapanjem recepture za viski danas svetski poznat kao Jack Daniel’s. Ljubav prema viskiju preneo mu je luteranski sveštenik u čijoj je porodici živeo, a od koga je destileriju i nasledio.

 

Samo nekoliko godina kasnije, 1866. savezna vlada registruje Jack Daniel Destileriju čime ona postaje najstarija destilerija u Sjedinjenim Američkim Državama u kojoj se ovaj čuveni viski – po nepromenjenoj recepturi – proizvodi i danas.

 

jack_daniels_viski_v

 

Sve ovo smo čuli juče na degustaciji Jack Daniel’s viskija, a povodom proslave 158. rođendana njegovog čuvenog tvorca. Tajne uspeha prvog i najprodavanijeg viskija na svetu, otkrio nam je niko drugi do 7 master destiler destilerije, Jeff Arnett, ujedno i prvi master destiler koji nije deo porodice osnivača, niti je rođen u Lynchburgu, u američkoj državi Tennessee. Inače, u gradu poznatom po proizvodnji prvog i najpoznatijeg viskija na svetu, zakonom je zabranjena prodaja istog. Gift shop unutar same destilerije je, zapravo, jedino mesto gde je dozvoljeno kupiti bocu – doduše promotivnu, ali je ne smete piti unutar gradskih granica.

 

Da broj 7 definitivno ima neku specifičnu važnost i vrednost brendu Jack Daniel’s viskija, govori i podatak da postoji nekoliko legendi koje „objašnjavaju“ zašto je najprodavaniji viski na svetu dobio baš taj nastavak u imenu, kao i da je gospodin Jeff Arnett, trenutni master destiler (već 7 godina), to postao nakon 7 godina rada u destileriji kao menadžer kontrole kvalieta! 🙂

 

jack_daniels_viski_v1

 

Otkrivajući nam tajne zanata, Jeff je objašnjavao kako izgleda proces pravljenja Jack Daniel’s viskija, zašto postoje 4 različite vrste u ponudi i koliko je vremena, rada i truda uloženo u proizvodnju ovog tečnog zlata.

 

Mnogo je stvari koje Jack Daniel’s viski izdvajaju od svih drugih na tržištu. Počev od samog izbora sastojaka: kukuruza, raža i ječma koji se mešaju sa prirodnom, izvorskom krečnjačkom vodom, pročišćenom od gvožđa. Takva kombinacija sastojaka Jack Daniel’s viskiju daje pomalo slatkast ukus (najkvalitetniji kukuruz), bez pojačane oštrine (zahvaljujući niskom nivou raži), dok prisustvo ječma poništava potrebu za bilo kakvim veštačkim susptancama poput boje i arome. Sledeća stvar koja obogaćuje ukus ovog viskija je ta što se, nakon fermentacije, filtrira kroz tri sloja ćumura od javorovog drveta (procesom kap po kap), što ga omekšava i daje zadimljen ukus. Nakon ovog procesa koji traje bar 7 dana i na visini od 10 stopa, pročišćen viski se smešta u bačve od američkog belog hrasta koji destilerija sama proizvodi – još jedna od stvari koja Jack razlikuje od drugih. Ne manje važna stvar je i ta što u destileriji radi oko 500 zaposlenih koji su manje/više familijarno povezani, sa iskustvom pravljenja viskija od preko 25 godina, što sigurno doprinosi uspehu ovog brenda i danas.

 

jack_daniels_viski_v2

 

Na tržištu danas postoje 4 različite vrste Jack Daniel’s viskija. Razlog tome je vrlo jasan:

 

„Ako hoćete da doprete do svih, morate praviti više od jedne vrste viskija“ Jeff Arnett

 

Jack Daniel’s viski danas piju i žene i muškarci, koristi se za pravljenje najrazličitijih koktela i likera i prisutan je u 160 zemalja sveta. Jack Daniel’s Old No. 7 Tennessee Whiskey, Gentleman Jack Rare Tennessee Whiskey, Jack Daniel’s Single Barrel Tennessee Whiskey i Jack Daniel’s Tennessee Honey predstavljaju pravo bogatstvo ukusa, čak i za najzahtevnijeg degustatora. Dame, provereno preporučujem Gentleman Jacka i Honey Jacka, bilo čiste ili  u nekom od koktela – blagi, slatkasti i zavodljivo opojni 🙂

 

Kao neko ko je istinski fan Coca Cole, posebno me je zanimalo da otkrijem savršen recept za svetski poznat koktel JD and Coke, koji se pravi isključivo od Jack Daniel’s viskija. Jeff Arnett mi je otkrio da je to njegovo omiljeno piće, a da je najbolje praviti ga u odnosu 1 prema 3 i sa obaveznim kockicama leda – što ću u najskorije vreme i isprobati 🙂

 

jack_daniels_viski_v3

Imate li vi omiljenu vrstu Jack Daniel’s viskija i koju?

Fb komentari
Tagovi

Facebook

Zaprati nas na Instagramu