Gastronomija

Korisni trikovi iz kuhinje

Korisni trikovi iz kuhinje

korisni trikovi iz kuhinjePredmeti koje inače svakodnevno koristimo u kuhinji, mogu se iskoristiti i na neke neuobičajene načine, od kojih neke predstavljamo u ovom tekstu. Saznajte kako još možete upotrebiti filtere za kafu, posude za led i još mnogo toga.

Predmeti koje inače svakodnevno koristimo u kuhinji, mogu se iskoristiti i na neke neuobičajene načine, od kojih neke predstavljamo u ovom tekstu. Saznajte kako još možete upotrebiti filtere za kafu, posude za led i još mnogo toga.

#1 Soda bikarbona

kuhinjski trikoviSodu bikarbonu možete iskoristiti za čišćenje svežeg voća i povrća. Dovoljno je da ga stavite u činiju hladne vode u koju ste dodali 2-3 kašike sode bikarbone; tako ćete očistiti i onu nečistoću koju je inače nemoguće sprati samo običnom vodom. Soda vam, takođe, može pomoći u skidanju neprijatnih mirisa sa ruku, naročito nakon čišćenja ribe ili seckanja luka. Sve što treba da uradite jeste nakvasiti ruke i dobro ih istrljati sa dve kašike sode bikarbone i neprijatni mirisi će nestati.

#2 Posude za led

Osim za pravljenja leda, posude za led možete iskoristiti  da u njima zamrznuta žumanca i/ili belanca koja niste iskoristili u receptu i tako sačuvati za neko drugo spremanje hrane. Nakon što se zamrznu, samo ih prebacite u plastične kese ponaosob i sledeći put ćete imati spremne sastojke za recept koji koristite. Pored toga, u posudama možete zamrznuti male količine različite vrste hrane koja vam ostane – ovo je naročito zgodno ako imate malo dete jer, ono što ne pojede, raspodelite i sačuvajte za sledeći put. Uštedećete na vremenu, koje možete iskoristiti na mnogo drugih načina – recimo, odmor :). Ostatke od domaće supe samo prespite u posudu za led i iskoristite ih kao začin za neko drugo jelo koje spremate.

#3 Kese za zamrzivač

Pored toga što u njima čuvamo zamrznutu hranu, kese za zamrzivač možemo iskoristiti i za hladni oblog.Uzmite jedan od manjih peškira, stavite ga u kesu za zamrzivač i smestite u zamrzivač jer, nikada ne znate kada će vam zatrebati – bilo kod zubobolje, modrice, opekotine ili posekotine. Takođe, kese za zamrzivač su itekako pogodne za ukrašavanje kolača i torti – a i višestruko jeftinije od onih kesa kojima je to osnovna namena. Sipajte smesu za ukrašavanje u kesu, istisnite sav vazduh i vežite čvrsti čvor, a potom na dnu isecite vrh koliko vam je potrebno za istiskivanje i gotovo. Brzo i jednostavno rešenje.

#4 Filteri za kafu

kuhinjski priborObični filteri za kafu mogu vam u kuhinji poslužiti i kao cediljka za najrazličitije tečnosti. Više ne morate bacati jednom korišćeno ulje, sada ga možete procediti kroz filter, tako očistiti od zaostalih komadića hrane i ponovo iskoristiti. Isto tako možete procediti i vino, ako vam se desi da da ste prilikom otvaranja okrnjili plutani čep. Što se tiče najmlađih, sada više ne morate brinuti o rasutoj hrani po kuhinji. Kada služite pljeskavice, girose ili tortilje, umotajte ih u filtere za kafu umotanu u obliku korneta ili korpice i tako ponudite deci.

#5 Alu folija

Osim što služi da u njoj čuvamo hranu u frižideru ili kao poklopac pri pečenju, aluminijumsku foliju možemo upotrebiti na još mnogo načina. U nedostatku poslastičarskog šprica ili kese za zamrzivač, napravite od alu folije kupasti oblik i napunite ga šlagom ili šećernom glazurom. Osim što će vam završiti posao, ne morate se brinuti oko pranja, jer nakon upotrebe ide pravac u kantu. Ili, želite da napravite tortu nekog određenog oblika za koju nemate modlu? Nikakav problem, samo u plehu u kojem pečete testo za tortu napravite modlu željenog oblika od 2-3 sloja deblje alu folije, sipajte smesu i ispecite.

#6 Jabuke

Osim kao voćni obrok ili deo salate, jabuke vam mogu koristiti u pripremi namirnica i još nekim situacijama. Kako biste se osigurali da će pečeno pile biti sočno i meko, sledeći put kada ga budete pekli, prvo u njega stavite celu jabuku, koja će učiniti da piletina bude dobro i sočno ispečena. Ako ste pri kuvanju supe ili čorbe preterali sa začinima i solju, ubacite u nju nekoliko kriški jabuke i nakon desetak minuta izvadite, jer su prikupile višak.

 

Fb komentari

1 komentar

Click here to post a comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

  • Strasno koliko je pisac ovog teksta neuka osoba.Draga, kreativna jesi ali pametna nisi bas,jer se recimo upotrebljeno ulje ne koristi vise,a mnogi ljudi ne znaju da je stetno po zdravlje podgrejano jelo.

Facebook

Zaprati nas na Instagramu