Potrebno: 1 kašika masti, 1/2 kg teleće džigerice, brašno, 1 čaša pavlake, peršunov list, začini.
Potrebno:1 kašika masti,
1/2 kg teleće džigerice,
brašno,
1 čaša pavlake,
peršunov list,
začini.
Zagrejati mast u šerpi, dodati džigericu sečenu na komada i uvaljanu u brašno, ispeći dok ne porumeni sa obe strane. Preko pržene džigerice sipati pavlaku, sitno isečen peršun, začiniti i ostaviti na vatri dok ne omekša. Po potrebi dodavati supu iz kocke ili domaću i kad je gotovo, služiti uz bareni krompir.
Ostavite komentar